Amaretto là gì ? Định nghĩa

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ giúp các bạn tìm hiểu: Amaretto là gì?

rượu mùi hạnh nhân

Nó là gì?

Đến từ Ý, Amaretto là một loại rượu mùi có hương vị Hạnh nhân (mặc dù nó thường được làm với nhân của quả mơ cũng như hạnh nhân). Được sử dụng trong nướng để tạo hương vị cho bánh ngọt, bánh quy, kem và nước sốt, nó cũng rất ngon khi dùng trên kem.

Không có nó?

Thay thế chiết xuất hạnh nhân, nhưng sử dụng ít hơn một chút vì nó mạnh hơn.

Cách chọn:

Disaronno Originale, trước đây được gọi là Amaretto Di Saronno, là thương hiệu phổ biến nhất hiện có.

Cách lưu trữ:

Giữ ở một nơi khô ráo, thoáng mát, Amaretto sẽ giữ được vô thời hạn.

Ghi chú riêng tư

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

Công thức nấu ăn

  • Công thức

    Khoai tây và tỏi tây với vỏ hương thảo và muối biển

    Khoai tây và tỏi tây nướng trong một lớp vỏ bơ được kết hợp với một chút hương của provolone lâu năm và hương vị của cây hương thảo.

  • Công thức

    Bánh phô mai cannoli sô cô la cam

    Cheesecake được làm từ sự kết hợp giữa kem phô mai và ricotta có vị kem béo ngậy và nhẹ. David Beer, đầu bếp bánh ngọt tại nhà hàng Nostrana của tôi, đã tạo ra món này sau một lon bia, thêm vào…

  • Công thức

    Plum Clafoutis

    Clafoutis là một món tráng miệng truyền thống của Pháp được làm bằng cách đổ sữa trứng lên trên trái cây và nướng nó. Xào nhanh trái cây trước tiên sẽ cô đặc nước của nó và tạo ra một loại xi-rô có hương vị…

  • Công thức

    Cherry-Almond-Fig Fruitcake

    Anh đào và quả sung cần ngâm lâu hơn các loại trái cây khô khác, vì vậy hãy nhớ ngâm chúng ít nhất 4 ngày trước khi nướng. Cognac (hoặc rượu mạnh) quá mạnh…

  • Công thức

    Amaretto Cheesecake

    Món bánh phô mai của người yêu hạnh nhân này có một chút amaretto trong nhân kem và bánh quy amaretti giòn tan ở trên cùng. Tạo công thức làm bánh pho mát tùy chỉnh của riêng bạn với Trình tạo công thức của chúng tôi.

  • Công thức

    Ruby ngọt ngào

    Ruby port và rượu mùi amaretto làm cho món này trở nên ấm áp hơn sau bữa ăn: Nó ngọt ngào, phức tạp và phong phú, nhưng rất dễ làm. Tìm đồ uống này và đồ uống khác trong Đồ uống và Giải trí của chúng tôi…

  • Công thức

    Peaches & Cream Shortcakes

    Những chiếc bánh quy bơ này là nền tảng hoàn hảo cho đào và kem. Rắc đường demerara lên đỉnh bánh quy trước khi nướng để bánh có độ giòn đẹp mắt.

  • Công thức

    Đào ướp

    Hương vị sâu của đường nâu trong xi-rô này là sự bổ sung hoàn hảo cho đào tươi. Đối với một món tráng miệng mùa hè đơn giản, hãy phục vụ những quả đào này với kem đánh bông mật ong.

  • Công thức

    Zabaglione với trái cây mùa hè

    Zabaglione cổ điển được làm với Marsala khô, nhưng tôi thích cách một Riesling hoa cay kết hợp với trái cây mùa hè chín. Tìm mua Riesling khô hoặc khô kiểu Alsatian, hoặc…

  • Công thức

    Gratin trái cây ấm

    Lớp kem topping cho món gratin này thân thiện với người dùng hơn nhiều so với sabayon truyền thống.

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết: Amaretto. Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.