Bánh mì bít tết với sốt mayonnaise cải ngựa cay

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Bánh mì bít tết với sốt mayonnaise cải ngựa cay

 

Một chút cayenne làm tăng thêm một cú hích cho sốt mayonnaise cải ngựa trong chiếc bánh sandwich thịnh soạn này. Bạn có thể nướng nó trong nhà hoặc ngoài trời, làm cho nó trở nên hoàn hảo cho bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Thành phần

  • 1/2 củ hành tím vừa (cắt đôi theo chiều dọc, còn nguyên phần đầu củ)
  • 1 muỗng cà phê. dầu ô liu
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 1 1-1 / 4 lb bít tết sườn
  • 4 cuộn bánh mì sandwich lớn, chia nhỏ
  • 1/2 oz. Parmigiano-Reggiano nghiền mịn (1/2 cốc sử dụng dụng cụ nghiền rasp)
  • 1/4 chén mayonnaise
  • 3 tấn cải ngựa chuẩn bị
  • 1/4 muỗng cà phê. Cayenne
  • 2 cốc rau xanh hỗn hợp đóng gói lỏng lẻo (khoảng 2 oz.)

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 560
  • Calo béo (kcal): 230
  • Chất béo (g): 26
  • Chất béo bão hòa (g): 8
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 8
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 9
  • Cholesterol (mg): 75
  • Natri (mg): 1100
  • Carbohydrate (g): 38
  • Chất xơ (g): 3
  • Chất đạm (g): 40

Sự chuẩn bị

  • Đun nóng chảo nướng lớn trên lửa vừa và cao cho đến khi nóng, hoặc đun bếp gas hoặc than ở nhiệt độ cao vừa.
  • Cắt nửa củ hành tây thành 6 múi, giữ nguyên phần đầu củ.
  • Trong một bát vừa, rắc hành tây với dầu ô liu, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. muối và 1/4 muỗng cà phê. tiêu.
  • Nướng hành trong 5 phút, lật ngược lại và tiếp tục nướng cho đến khi hành mềm và cháy nhẹ, từ 4 đến 5 phút.
  • Nêm bít tết với 1 muỗng cà phê bột ngọt. muối và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. tiêu và nướng, lật một lần, cho đến khi chín theo ý thích của bạn, khoảng 10 phút đối với nhiệt độ trung bình hiếm (130 ° F) hoặc 12 phút đối với trung bình (140 ° F). Chuyển miếng bít tết và hành tây đã được nêm ra một cái thớt, dùng giấy bạc đậy miếng bít tết lại và để yên trong 5 phút.
  • Nướng các cuộn đã cắt bên trên chảo nướng nóng cho đến khi chín vàng nhẹ.
  • Cho phô mai, sốt mayonnaise, cải ngựa và ớt cayenne vào một cái bát nhỏ rồi phết lên nửa dưới của cuộn.
  • Cắt bỏ phần gốc từ các nêm hành tây. Cắt mỏng miếng thịt bò theo thớ. Chia hành tây, bít tết và rau xanh cho các cuộn và dọn ra đĩa.
  • Thịt bò
  • Cayenne
  • Không sữa
  • Ngã
  • Dầu ô liu
  • Muối kosher

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức: Bánh mì bít tết với sốt mayonnaise cải ngựa cay .Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.