Bánh mì kẹp thịt gà Ma-rốc với Feta và cà rốt Slaw

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Bánh mì kẹp thịt gà kiểu Ma rốc với Feta và cà rốt Slaw

 

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này được đóng gói với hương vị thơm lừng nhờ thì là, gừng tươi, bạc hà và harissa, một loại gia vị cay của Bắc Phi. Nếu bạn không thể tìm thấy harissa, hãy thử sốt cà ri Thái nhẹ để có hương vị hơi khác.

Thành phần

  • 1 lb. thịt gà xay (tốt nhất không phải 100% thịt ức)
  • 1/2 củ hành tây vàng vừa, nạo trên các lỗ lớn của máy xay hộp
  • 3 tấn bạc hà tươi cắt nhỏ
  • 2 tấn Harissa
  • 1-1 / 2 muỗng cà phê. thìa là đất
  • 1-1 / 2 muỗng cà phê. gừng tươi giã nhuyễn
  • Muối kosher
  • 3 củ cà rốt vừa, nạo trên các lỗ lớn của máy nạo hộp hoặc cắt thành các dải mỏng bằng máy gọt vỏ julienne
  • 1 tấn nước chanh tươi; nhiều hơn để nếm thử
  • 2 muỗng cà phê. đường cát
  • 1 muỗng cà phê. hạt thì là
  • 4 bánh pitas làm từ lúa mì nguyên cám nhỏ, có rãnh mở
  • 1-1 / 2 oz. Feta vụn (1/3 cốc)
  • Dầu thực vật để nướng

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 360
  • Calo béo (kcal): 170
  • Chất béo (g): 19
  • Chất béo bão hòa (g): 5
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 3
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 9
  • Cholesterol (mg): 110
  • Natri (mg): 730
  • Carbohydrate (g): 23
  • Chất xơ (g): 4
  • Chất đạm (g): 26

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị nhiệt độ trung bình (350 ° F đến 375 ° F) lửa nướng bằng than hoặc than.
  • Dùng tay nhẹ nhàng trộn đều thịt gà, hành tây, 1 Tbs. bạc hà, harissa, thìa là xay, gừng và 3/4 muỗng cà phê. muối trong một bát lớn. Dùng tay ướt, nặn thành bốn miếng chả dày 1/2 inch.
  • Quăng 2 Tbs còn lại. bạc hà với cà rốt, nước cốt chanh, đường, hạt thìa là, và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Muối. Nêm nếm thêm nước cốt chanh và muối cho vừa miệng.
  • Cho dầu vào vỉ nướng và nướng bánh mì kẹp thịt, lật một lần cho đến khi chín ở nhiệt độ (165 ° F), tổng cộng 8 đến 10 phút. Phục vụ bánh mì kẹp thịt trong pitas cùng với feta và slaw.
  • Bánh mì kẹp thịt
  • Cà rốt
  • Cây thì là
  • Không có cá
  • Thịt gà
  • Hành

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức: Bánh mì kẹp thịt gà kiểu Maroc với Feta và cà rốt Slaw. Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.