Bánh mì kẹp thịt Thổ Nhĩ Kỳ-Chorizo với Guacamole

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Bánh mì kẹp thịt gà tây-Chorizo với Guacamole

 

Thêm chorizo vào gà tây xay sẽ làm tăng hương vị của nó và làm cho những chiếc bánh mì kẹp thịt này ngon hơn. Tuy nhiên, không sử dụng chorizo kiểu Tây Ban Nha đã được chữa khỏi; thay vào đó, hãy sử dụng xúc xích tươi kiểu Mexico (tìm hiểu thêm về sự khác biệt).

Thành phần

  • 1/2 lb. chorizo heo tươi, bỏ vỏ
  • 1 lb. gà tây xay
  • Muối kosher
  • Dầu ô liu dùng để nướng
  • 1 quả bơ chín vừa, bỏ hạt và bỏ vỏ
  • 2 muỗng cà phê. giấm rượu táo
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. thìa là đất
  • 2 hoặc 3 viên sốt ớt cay, chẳng hạn như Tabasco
  • 4 cuộn, tách và nướng
  • 1 quả cà chua chín vừa, cắt lát

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 600
  • Lượng calo chất béo (kcal): 350
  • Chất béo (g): 39
  • Chất béo bão hòa (g): 11
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 6
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 18
  • Cholesterol (mg): 125
  • Natri (mg): 1240
  • Carbohydrate (g): 22
  • Chất xơ (g): 5
  • Chất đạm (g): 40

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị nhiệt độ trung bình (375 ° F) khí đốt hoặc lửa nướng than.
  • Trên một bát lớn, chia nhỏ chorizo thành những miếng nhỏ. Thêm gà tây và 1/2 muỗng cà phê. muối và dùng tay trộn đều. Tạo thành bốn miếng dày 1/2 inch. Dùng 3 ngón tay ấn vào giữa mỗi miếng chả để tạo một vết lõm giúp giữ được hình dạng trong quá trình nấu.
  • Cho dầu vào vỉ nướng và nướng bánh mì kẹp thịt, đậy nắp, quay một lần, cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì cắm vào giữa ổ bánh mì kẹp thịt ghi 165 ° F, khoảng 10 phút.
  • Trong khi đó, trong một bát nhỏ, nghiền bơ, giấm, thìa là, sốt nóng và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. muối cho đến khi khá mịn.
  • Trải bánh guacamole lên dưới cùng của mỗi cuộn, trên cùng là bánh mì kẹp thịt, lát cà chua, và trên cùng của cuộn và phục vụ.
  • Tiệc nướng ngoài trời
  • Bánh mì kẹp thịt
  • Giấm rượu táo
  • Cây thì là
  • Muối kosher
  • Dầu ô liu

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Bánh mì kẹp thịt gà tây-Chorizo với Guacamole .Hãy chia sẻ cho mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.