Bánh mì thịt heo nướng với thì là, thì là và dưa chuột

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Bánh mì thịt heo nướng với thì là, thì là và dưa chuột

 

Lấy cảm hứng từ hương vị thì là của món bánh sandwich porchetta cổ điển của Ý, phiên bản nướng làm từ thăn lợn này nhanh chóng kết hợp với nhau.

Thành phần

  • 3 tấn hạt thì là, nghiền thô
  • 1/4 muỗng cà phê. đất allspice
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 1 tấn dầu ô liu nguyên chất
  • 1 thăn lợn vừa (khoảng 1-1 / 4 lb.), cắt bỏ mỡ thừa và da bạc rồi cắt đôi theo chiều dọc
  • 1/3 chén mayonnaise
  • 4 cuộn sandwich lớn, chia nhỏ và nướng
  • 1/2 chén dưa chuột cắt lát mỏng
  • 1/2 cốc thì là tươi đóng gói nhẹ

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 430
  • Lượng calo chất béo (kcal): 190
  • Chất béo (g): 21
  • Chất béo bão hòa (g): 4
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 9
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 7
  • Cholesterol (mg): 80
  • Natri (mg): 530
  • Carbohydrate (g): 25
  • Chất xơ (g): 3
  • Chất đạm (g): 32

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị nhiệt độ trung bình (375 ° F) khí đốt hoặc lửa nướng than.
  • Trong một bát nhỏ, kết hợp 1-1 / 2 Tbs. hạt thì là, 1/8 muỗng cà phê. của allspice và 1/8 muỗng cà phê. mỗi muối và hạt tiêu. Cho dầu vào khuấy đều rồi ấn hỗn hợp lên thịt lợn. Nướng thịt lợn, dùng kẹp quay, cho đến khi chín vàng đẹp mắt ở tất cả các mặt và từ 140 ° F đến 145 ° F ở chính giữa, 17 đến 21 phút. Chuyển thịt lợn ra thớt và để yên trong 5 phút.
  • Trong khi đó, trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise với 1-1 / 2 Tbs còn lại. Hạt thì là nghiền, 1/8 muỗng cà phê. allspice, 1/8 muỗng cà phê. muối và vài hạt tiêu. Phết các cuộn với hỗn hợp sốt mayonnaise. Cắt mỏng thịt lợn theo chiều ngang. Xếp thịt heo vào cuộn cùng với dưa chuột và thì là. Phục vụ ấm áp.
  • Dưa leo
  • Không sữa
  • rau thì là
  • Không có cá
  • Muối kosher
  • Dầu ô liu

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Bánh mì thịt heo nướng với thì là, thì là và dưa chuột, hãy chia sẻ cho mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.