Bánh nướng xốp nướng kiểu Pháp qua đêm

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Bánh nướng xốp nướng kiểu Pháp qua đêm

Một món ăn thực sự làm hài lòng đám đông, món ăn này cung cấp hai món ăn sáng được yêu thích nhất: hương vị cổ điển của bánh mì nướng Pháp được đóng gói trong hình dạng bánh nướng xốp dễ lấy và mang đi. Vì công việc chuẩn bị có thể được thực hiện vào đêm hôm trước, tất cả những gì bạn cần làm vào buổi sáng là cho hộp bánh nướng xốp vào lò nướng.

Thành phần

Đối với streusel

  • 1/2 chén bột mì đa dụng
  • 1/2 chén yến mạch cán kiểu cũ
  • 2 Tbs đóng gói. đường nâu nhạt
  • 1/4 muỗng cà phê. quế xay
  • 1/4 muỗng cà phê. muối ăn
  • 3 tấn bơ không muối, nấu chảy
  • 2 tấn xi-rô cây phong nguyên chất

Đối với bánh nướng xốp

  • 5 tấn Bơ không muối
  • 3/4 cốc sữa nguyên chất hoặc 2%
  • 1/2 cốc đường nâu nhạt đóng gói
  • 3 quả trứng lớn
  • 2 muỗng cà phê. chiết xuất vani nguyên chất
  • 1 muỗng cà phê. quế xay
  • 1/4 muỗng cà phê. muối ăn
  • 8 lát bánh mì 1 ngày tuổi, tốt nhất là challah hoặc brioche, cắt thành hình khối 1 inch

Sự chuẩn bị

Làm cho streusel

  • Cho bột mì, yến mạch, đường, quế và muối vào một cái bát vừa và khuấy cho đến khi kết hợp đều. Thêm bơ và xi-rô, và khuấy đều cho đến khi hình thành các cục ẩm và không còn bụi ở đáy bát.

Làm bánh nướng xốp

  • Rộng rãi phủ một hộp thiếc bánh nướng xốp 12 cốc tiêu chuẩn với 1 Tbs. của bơ.
  • Trong một cái chảo nhỏ hoặc bát an toàn cho lò vi sóng, đun chảy 4 Tbs còn lại. bơ, sau đó chuyển sang một tô lớn. Thêm sữa, đường, trứng, vani, quế và muối, đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Gấp bánh mì vào hỗn hợp trứng cho đến khi ẩm đều. Chia bánh đã ngâm ra giữa các giếng, sau đó nhẹ nhàng ấn nhẹ đầu bánh cho hơi dẹt. Rắc đều bột màu lên trên đỉnh bánh nướng xốp, dùng tay ấn nhẹ xuống. Bọc kín chảo bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.
  • Đặt giá ở giữa lò và làm nóng lò đến 350 ° F. Mở nắp bánh nướng xốp và nướng cho đến khi có màu vàng nâu nhạt và que thử được cắm vào giữa bánh nướng sạch sẽ, từ 20 đến 25 phút. Để bánh nướng xốp nguội trên chảo trong 5 phút. Luồn dao mỏng xung quanh mỗi chiếc bánh muffin, sau đó lấy ra khỏi chảo và chuyển sang giá dây. Để nguội 5 phút trước khi dùng ấm.
  • Bột đa dụng
  • Nướng bánh
  • Bữa sáng / bữa nửa buổi
  • Đường nâu
  • Trứng
  • Sữa

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Bánh Mì nướng kiểu Pháp Qua Đêm .Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.