Bánh Tacos Tôm Nướng Tex-Mex

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Bánh Tacos Tôm Nướng Tex-Mex

 

Nước tương, nước dứa và nước cốt chanh nghe có vẻ là một sự kết hợp lạ thường, nhưng thực ra đó là một loại nước xốt Tex-Mex fajita rất phổ biến. Những chiếc bánh tacos này được trang trí tuyệt vời với bơ cắt lát và salsa tomatillo thơm.

Thành phần

Đối với tôm

  • 48 con tôm tít (16 đến 20 con / lb; tổng cộng khoảng 2-1 / 2 lb), bóc vỏ và khoét lỗ
  • 3 tấn dầu ô liu siêu nguyên chất; nhiều hơn cho món nướng
  • Muối Kosher và mới xay
  • tiêu đen
  • 1/4 chén nước tương
  • 1/4 cốc nước ép dứa
  • 1 tép tỏi vừa, băm nhuyễn
  • 1 vôi vừa

Để phục vụ bánh tét

  • 15 bánh ngô tươi 6 inch, tốt nhất là bánh tự làm
  • Các loại gia vị bạn lựa chọn, chẳng hạn như: bơ cắt lát, tomatillo salsa, rau diếp cắt nhỏ, queso bích họa vụn, cà chua chín cắt nhỏ, chanh

Thông tin dinh dưỡng

  • Kích thước mẫu dinh dưỡng 1 taco (không bao gồm đồ trang trí)
  • Lượng calo (kcal): 190
  • Calo béo (kcal): 45
  • Chất béo (g): 4,5
  • Chất béo bão hòa (g): 0
  • Chất béo không bão hòa đa (g): .5
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 2
  • Cholesterol (mg): 120
  • Natri (mg): 1075
  • Carbohydrate (g): 22
  • Chất xơ (g): 2
  • Chất đạm (g): 16

Sự chuẩn bị

Nướng tôm

  • Ngâm mười sáu xiên gỗ 12 inch trong nước trong 30 phút. Trong khi đó, hãy chuẩn bị một ngọn lửa nướng bằng than hoặc gas cao.
  • Mũi nhọn 6 của tôm xuyên qua đầu và đuôi của chúng bằng một trong các xiên; sau đó xiên sáu con tôm giống nhau bằng một xiên khác cách mặt sau của chúng khoảng một phần ba. Lặp lại với những con tôm và xiên còn lại. Đánh tôm với dầu ô liu, sau đó nêm 2 thìa cà phê bột ngọt. muối và một ít hạt tiêu.
  • Trong một bát nhỏ, trộn nước tương, nước dứa và tỏi. Nạo mịn vỏ chanh và thêm vỏ chanh vào hỗn hợp nước tương; vắt chanh và thêm nước trái cây và vỏ đã ép. Dành ra 3 Tbs. của hỗn hợp trong một bát nhỏ khác.
  • Bôi dầu lên vỉ nướng. Xếp từng lớp tôm lên vỉ nướng. Nấu, đậy vung, đảo một lần và đánh vài lần với lượng hỗn hợp nước tương lớn hơn, cho đến khi vừa chín tới, từ 6 đến 8 phút.

Phục vụ

  • Đánh tôm với hỗn hợp nước tương đã để sẵn, lấy tôm ra khỏi xiên và phục vụ với bánh ngô, để khách tự chế biến món bánh tét của mình với lớp trên tùy thích.

Thực hiện lời khuyên phía trước

Bạn có thể chuẩn bị và xiên tôm và trộn nước sốt trước một ngày; bảo quản lạnh cả trong hộp kín.

  • Cinco De Mayo
  • Không sữa
  • Không có cá
  • tỏi
  • Dầu ô liu
  • Muối kosher

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Bánh Tacos Tôm Nướng Tex-Mex .Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.