Bít tết váy nướng với bơ Adobo

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Skirt Steak nướng bơ Adobo
 

Món bơ adobo cay này ngon đến mức khó tin là nó được làm trong khoảng một phút chỉ với một vài nguyên liệu. Mặc dù bất kỳ vết cắt bít tết nào cũng sẽ được hưởng lợi từ nó, nhưng bề mặt kết cấu của bít tết váy ôm lấy bơ tan chảy, mang lại cho bạn từng miếng ăn.

Thành phần

  • 1 7 oz. có thể chipotles trong nước sốt adobo
  • 1-1 / 2 oz. (3 Tbs.) Bơ không muối, làm mềm
  • 1 tấn ngò tươi thái nhỏ
  • Muối kosher
  • 1-1 / 2 lb. váy bít tết, được cắt tỉa và cắt đôi theo chiều dọc
  • 1 tấn dầu canola hoặc dầu thực vật
  • 2 quả chanh, cắt thành hình nêm

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 260
  • Calo béo (kcal): 160
  • Chất béo (g): 17
  • Chất béo bão hòa (g): 7
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 1,5
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 7
  • Cholesterol (mg): 90
  • Natri (mg): 390
  • Carbohydrate (g): 2
  • Chất xơ (g): 0
  • Đường (g): 1
  • Chất đạm (g): 26

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị lửa nướng bằng than hoặc gas hoặc than có nhiệt độ trung bình cao (400 ° F đến 475 ° F).
  • Trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm nhỏ, xay ớt với nước sốt của chúng. Trong một bát nhỏ và dùng nĩa, nghiền bơ với 1 Tbs. rau mùi, ngò và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. muối cho đến khi kết hợp.
  • Xoa miếng bít tết với dầu và thêm 1 Tbs nữa. of the chipotle purée (đông lạnh phần còn lại để sử dụng trong tương lai). Nêm tất cả các thứ trên với 1 thìa cà phê bột ngọt. Muối.


  • Nướng miếng bít tết, lật một lần, cho đến khi chín theo ý thích của bạn, 5 đến 8 phút ở nhiệt độ vừa hiếm (130 ° F). Chuyển sang một cái đĩa, trên cùng với khoảng một nửa bơ, lều bằng giấy bạc và để yên trong 5 phút. Chuyển miếng bít tết sang thớt (không rửa sạch đĩa), và cắt lát mỏng theo thớ. Cho miếng bít tết và bất kỳ nước trái cây nào vào đĩa và dọn lên với phần bơ còn lại và miếng chanh ở bên cạnh.
  • Người Mỹ
  • Tiệc nướng ngoài trời
  • Thịt bò
  • Dầu canola
  • Muối kosher

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Bít tết Chân Váy Nướng Bơ Adobo .Hãy chia sẻ cho mọi người cùng thực hiện nhé.