Bít tết váy ướp trong 5 phút

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Bít tết chân váy ướp 5 phút

 

Bạn không cần phải ướp bít tết qua đêm để có được hương vị tuyệt vời — với cách ướp này, bạn chỉ cần 5 phút là đủ. Nước xốt đặc hơn hầu hết, nhưng điều đó giúp nó bám vào thịt. Phục vụ bít tết với khoai tây mới đập dập và đậu xanh tươi mua tại vườn.

Thành phần

  • 1 cốc đường nâu nhạt hoặc đậm
  • 1/4 cốc giấm balsamic
  • 2 tấn Sốt Worcestershire
  • 3 tép tỏi vừa, băm nhỏ
  • 2 tấn hương thảo tươi cắt nhỏ
  • 1-1 / 2 lb. Bít tết váy, được cắt bỏ lớp mỡ thừa trên bề mặt
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 320
  • Lượng calo chất béo (kcal): 120
  • Chất béo (g): 14
  • Chất béo bão hòa (g): 4,5
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 0,5
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 6
  • Cholesterol (mg): 115
  • Natri (mg): 380
  • Carbohydrate (g): 11
  • Chất xơ (g): 0
  • Chất đạm (g): 38

Sự chuẩn bị

  • Cho đường, giấm, hạt Worcestershire, tỏi và hương thảo vào đĩa nướng hoặc túi zip-top đủ lớn để đựng miếng bít tết. Thêm miếng bít tết và chuyển sang lớp áo khoác. Để ở nhiệt độ phòng ít nhất 5 phút và tối đa một giờ.
  • Chuẩn bị một ngọn lửa nướng bằng than hoặc gas cao (500 ° F đến 600 ° F). Lấy miếng bít tết ra khỏi nước xốt và nêm gia vị muối và tiêu cho cả hai mặt. Cắt thành nhiều miếng nhỏ hơn để dễ nướng hơn, nếu bạn thích.
  • Nướng, lật một lần, cho đến khi các vết nướng hình thành trên cả hai mặt và chín theo ý thích của bạn, khoảng 3 phút mỗi mặt đối với nhiệt độ trung bình hiếm (135 ° F). Chuyển sang thớt và để yên trong 5 phút. Cắt theo hạt và phục vụ.
  • Người Mỹ
  • Tiệc nướng ngoài trời
  • Thịt bò
  • Bò bít tết
  • tỏi
  • cây mê điệt

tiền boa

Nhìn vào một miếng bít tết váy thô, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy những đường mỡ bên trong những đường vân của thịt. Đừng cố gỡ bỏ nó. Chất béo làm tăng thêm hương vị và tạo mùi vị cho thịt khi nó tan ra trong quá trình nấu.

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức: Bít tết chân váy ướp 5 phút. Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.