BLT Salad khoai tây nướng

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Salad khoai tây nướng BLT

Nếu bạn thích BLT, bạn sẽ thích món salad này, bao gồm tất cả các thành phần đó cộng với khoai tây nướng và nước sốt phô mai xanh thơm. Hãy thử nó cùng với bít tết nướng hoặc như một món chính với giá ít hơn.

Thành phần

Đối với sốt phô mai xanh

  • 2 oz. phô mai xanh, vụn (khoảng 1/2 cốc)
  • 1/4 cốc kem chua
  • 1/4 cốc bơ sữa
  • 1 muỗng cà phê. thì là tươi cắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê. lá hẹ tươi cắt lát mỏng
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. dấm rượu vang đỏ
  • Nước sốt nóng, chẳng hạn như Tabasco
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay

Đối với dầu giấm

  • 1/2 chén giấm balsamic trắng
  • 1/2 củ hành tím bằm nhỏ
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. mù tạt Dijon
  • 2/3 chén dầu ô liu nguyên chất
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay

cho món salad

  • 2 lb. ngón tay hoặc khoai tây nhỏ khác, giảm một nửa theo chiều dài
  • Muối kosher
  • 24 quả cà chua bi, giảm một nửa
  • Hạt tiêu đen mới xay
  • 1 đầu xà lách tảng băng, cắt làm tư và cắt lát mỏng theo chiều dọc
  • 1/2 chén húng quế tươi cắt lát mỏng
  • 6 oz. thịt xông khói cắt lát dày, nấu cho đến khi giòn và vỡ vụn
  • 2 tấn ngò tây lá dẹt tươi cắt nhỏ

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 480
  • Calo béo (kcal): 290
  • Chất béo (g): 33
  • Chất béo bão hòa (g): 8
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 3,5
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 21
  • Cholesterol (mg): 25
  • Natri (mg): 1000
  • Carbohydrate (g): 37
  • Chất xơ (g): 5
  • Đường (g): 9
  • Chất đạm (g): 11

Sự chuẩn bị

Làm băng

  • Trong một bát vừa, đánh bông phô mai xanh, kem chua, sữa bơ, thì là, hẹ, giấm và một ít nước sốt nóng. Nêm nếm cho vừa ăn với muối tiêu và thêm nước sốt.

Làm giấm

  • Trong một bát vừa, đánh đều giấm, hẹ tây và mù tạt. Từ từ đánh bông trong dầu. Nêm nếm vừa ăn với muối và tiêu.

Nấu khoai tây và làm món salad

  • Đặt khoai tây và 2 Tbs. muối trong chảo 4 lít, và thêm nước vừa đủ ngập 1 inch. Đun sôi trên lửa vừa và to, và nấu trong 3 phút; khoai tây vẫn sẽ hơi cứng ở trung tâm. Để ráo trong một cái chao lớn và rửa sạch bằng nước lạnh cho đến khi nguội.
  • Trải lên khay nướng có viền để tiếp tục làm mát và làm khô cho đến khi bạn sẵn sàng nướng; chúng có thể ngồi đến 2 giờ ở nhiệt độ phòng hoặc lên đến 8 giờ trong tủ lạnh.
  • Quăng cà chua bi với 1/4 chén giấm, 3/4 muỗng cà phê bột ngọt. muối và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. tiêu.
  • Chuẩn bị lửa nướng bằng than hoặc gas hoặc than có nhiệt độ trung bình cao (400 ° F đến 475 ° F). Quăng khoai tây lên khay nướng với 1/4 cốc dầu giấm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. muối và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. tiêu. Nướng khoai tây, lật mặt một lần cho đến khi khoai tây mềm và có màu đẹp mắt, khoảng 3 phút mỗi mặt.
  • Cho rau răm với húng quế vào một tô lớn. Rưới khoảng 1/2 chén giấm. Trên cùng với khoai tây và cà chua, rưới nước sốt phô mai xanh, rắc thịt xông khói và rau mùi tây, và dùng với bất kỳ loại dầu giấm nào còn lại ở bên cạnh.
  • Người Mỹ
  • Thịt ba rọi
  • Tiệc nướng ngoài trời
  • Húng quế
  • rau thì là
  • Hẹ

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức món: Gỏi Khoai Tây Nướng BLT .Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.