Cá ngừ nướng với ngô nướng và dưa hấu Salsa

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Cá Ngừ Nướng Bắp Bắp Và Dưa Hấu Salsa
 

Món này có thể trông giống như salsa điển hình, nhưng – thật bất ngờ! – nó được làm bằng dưa hấu. Hương vị ngọt ngào tươi mát của dưa và ngô được cân bằng bởi ớt băm và tỏi.

Thành phần

  • 2 bắp ngô tai vừa, xát vỏ
  • 2 tấn nước chanh tươi
  • 2 muỗng cà phê. jalapeño băm nhỏ
  • 1 tép tỏi băm nhỏ
  • Muối kosher
  • 1 tấn cộng với 2 muỗng cà phê. dầu ô liu
  • Hạt tiêu đen mới xay
  • 3/4 cốc dưa hấu không hạt cắt hạt lựu nhỏ
  • 1/4 chén hành tím băm nhỏ
  • 2 tấn hành lá cắt lát mỏng
  • 2 tấn húng quế tươi cắt nhỏ
  • 4 miếng bít tết cá ngừ (khoảng 5 oz. Mỗi miếng)

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 320
  • Lượng calo chất béo (kcal): 120
  • Chất béo (g): 13
  • Chất béo bão hòa (g): 2,5
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 3
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 7
  • Cholesterol (mg): 55
  • Natri (mg): 135
  • Carbohydrate (g): 14
  • Chất xơ (g): 1
  • Đường (g): 6
  • Chất đạm (g): 35

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị lửa nướng bằng than hoặc gas hoặc than có nhiệt độ trung bình cao (400 ° F đến 475 ° F). Thỉnh thoảng nướng ngô, trở mặt cho đến khi các hạt cháy đều và chín mềm trong khoảng 8 phút. Cắt nhân từ lõi ngô.
  • Trong một bát vừa, trộn nước cốt chanh, ớt bột, tỏi và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Muối. Đánh bông trong 2 muỗng cà phê. dầu, và gia vị rộng rãi với hạt tiêu đen. Cho ngô, dưa hấu, hành tây, hành lá, húng quế vào đảo đều; để qua một bên.
  • Đánh cá ngừ với 1 Tbs còn lại. dầu, và nêm gia vị với muối. Nướng cho đến khi hoàn thành theo ý thích của bạn, 2 đến 3 phút mỗi bên đối với loại hiếm đến vừa. Ăn kèm với salsa.
  • Người Mỹ
  • Tiệc nướng ngoài trời
  • Húng quế
  • Hạt tiêu đen
  • tỏi
  • Muối kosher

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Cá Ngừ Nướng Bắp Bắp Và Salsa Dưa Hấu .Hãy chia sẻ cho mọi người cùng thực hiện nhé.