Cà tím cuộn Feta và Oliu

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Cà tím cuộn Feta và Oliu

 

Những lát cà tím nướng thơm ngon phủ đầy Feta thơm, quả ô liu, và các loại thảo mộc tươi tạo nên một món ăn nhẹ hay bữa tối khởi đầu mùa hè thanh lịch nhưng dễ dàng. Đi nấu ăn? Công thức có thể dễ dàng được nhân đôi cho một đám đông.

Thành phần

  • 1 quả cà tím lớn, tỉa và cắt thành 6 lát dày 1/2 inch theo chiều dọc
  • Dầu ô liu nguyên chất dùng để đánh răng
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 1/2 cốc Feta vụn
  • 2 tấn ô liu Kalamata xắt nhỏ
  • 2 tấn cắt nhỏ các loại rau thơm trộn tươi (như hẹ, mùi tây và húng quế); nhiều hơn để trang trí

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 70
  • Calo béo (kcal): 50
  • Chất béo (g): 6
  • Chất béo bão hòa (g): 2,5
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 0
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 3
  • Cholesterol (mg): 10
  • Natri (mg): 190
  • Carbohydrate (g): 4
  • Chất xơ (g): 1
  • Chất đạm (g): 2

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị lửa nướng than hoặc khí đốt ở nhiệt độ trung bình (425 ° F đến 450 ° F). Quét các lát cà tím với dầu và nêm muối và tiêu.
  • Nướng cà tím cho đến khi vết nướng hình thành trên một mặt, khoảng 3 phút. Lật các lát và tiếp tục nướng cho đến khi cà tím chín mềm, khoảng 2 phút nữa.
  • Trong một bát nhỏ, kết hợp Feta, ô liu và rau thơm.
  • Trải các lát cà tím lên bề mặt làm việc. Đặt 1 đống Tbs. của hỗn hợp feta ở phần cuối rộng hơn của mỗi lát và sau đó cuộn chặt lại. Sắp xếp các đường may cuộn xuống đĩa và kết thúc với một ít dầu, hạt tiêu và các loại rau thơm cắt nhỏ.
  • Món khai vị
  • Húng quế
  • Hẹ
  • Mùi tây xoăn
  • Dầu ô liu
  • Muối kosher

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức Món Cà Tím Nướng Feta Và Oliu .Hãy chia sẻ với mọi người để cùng thực hiện nhé.