Cá tuyết sốt Gazpacho sốt

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Cá tuyết sốt Gazpacho Sauce

Cà chua thái nhỏ, ớt chuông và tỏi ngâm trong dầu và giấm sherry sẽ gợi nhớ đến hương vị của món súp Tây Ban Nha mùa hè. Nước sốt không cần nấu nướng này làm dậy mùi cá biển nhưng cũng sẽ rất ngon với gà nướng hoặc trên món bruschetta. Ăn với Broccolini hấp.

Thành phần

  • 2 quả cà chua vừa, bỏ hạt và thái hạt lựu
  • 1-1 / 2 tấn. ớt chuông đỏ thái hạt lựu
  • 1-1 / 2 tấn. ớt chuông xanh thái hạt lựu
  • 1 tép tỏi băm nhỏ
  • 2 muỗng cà phê. giâm Sherry
  • Nhúm thìa là đất
  • Muối kosher
  • 1/4 chén dầu ô liu nguyên chất; nhiều hơn khi cần thiết
  • 4 phi lê cá tuyết không da (mỗi con 6 oz), hoặc các loại cá trắng có vảy khác
  • Hạt tiêu đen mới xay
  • 1/3 cốc bột mì đa dụng
  • 1/4 cốc mùi tây lá dẹt tươi cắt nhỏ

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 200
  • Calo béo (kcal): 50
  • Chất béo (g): 6
  • Chất béo bão hòa (g): 1
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 1
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 3,5
  • Cholesterol (mg): 65
  • Natri (mg): 240
  • Carbohydrate (g): 7
  • Chất xơ (g): 1
  • Đường (g): 2
  • Chất đạm (g): 28

Sự chuẩn bị

  • Trong một bát vừa, kết hợp cà chua, ớt, tỏi, giấm, thìa là và 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Muối; tung để kết hợp. Thêm 2 Tbs. dầu và khuấy để kết hợp. Để ở nhiệt độ phòng trong khi nấu cá.
  • Đun nóng 2 Tbs còn lại. cho dầu vào chảo chống dính lớn ở nhiệt độ vừa và cao. Nêm cá với muối và tiêu. Phủ bột mì lên cá, cho vào chảo đun nóng. Nấu cho đến khi vàng nâu ở một bên. Hạ lửa vừa, lật và nấu cho đến khi chỉ đục. Ngay trước khi dùng, hãy khuấy mùi tây vào nước sốt gazpacho. Phục vụ cá đã phủ với nước sốt.
  • Bột đa dụng
  • Hạt tiêu đen
  • Không sữa
  • Ăn tối với những người bạn
  • Giâm Sherry
  • Cây thì là

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Cá Tuyết Sốt Gazpacho .Hãy chia sẻ với mọi người để cùng thực hiện nhé.