Cách Nướng Cá Không Dính

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu: Cách Nướng Cá Không Dính

 

Cá nướng rất dễ, ngon, khỏe và nhanh chóng … thực tế là hoàn hảo, ngoại trừ một nhược điểm – nó có xu hướng thực sự dính vào vỉ nướng, ngay cả khi bạn quét cá hoặc vỉ nướng của bạn bằng dầu. Nếu không cẩn thận, bạn có thể bị cháy mất một nửa miếng phi lê.

Trừ khi, đó là, bạn hãy thử mẹo này từ độc giả June Cerrito: đánh phi lê cá của bạn với một lượng nhỏ mayonnaise trước khi nướng chúng.

Mayonnaise về cơ bản là những giọt dầu lơ lửng trong một lượng nhỏ chất lỏng, vì vậy nó thực hiện công việc tương tự như dầu lỏng sẽ làm, nhưng độ đặc của nó giúp nó bám vào cá tốt hơn – bạn có thể có được một lớp đều đẹp và nó vẫn ở đúng vị trí chuyển cá sang vỉ nướng.

Và mayonnaise có hương vị trung tính, vì vậy bạn sẽ không cảm thấy nó trong món ăn đã hoàn thành, mặc dù nếu muốn, bạn có thể thêm các loại thảo mộc hoặc gia vị cắt nhỏ vào mayo để tăng thêm hương vị. Kết quả là cá phi lê nguyên vẹn với các vết nướng đẹp và không bị dính.

Mẹo này cũng rất tốt để nướng các loại rau dễ bị dính, như lát bí ngòi, khoai tây hoặc khoai lang.

Ghi chú riêng tư

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Cách Nướng Cá Không Dính .Hãy chia sẻ với mọi người để cùng thực hiện nhé.