Hạt Rau dền là gì ? Định nghĩa

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ giúp các bạn tìm hiểu: Rau dền là gì?

Nó là gì?

Những hạt nhỏ, vàng, đốm đen của cây rau dền là một loại thực phẩm cổ xưa. Một thời rất thiêng liêng đối với người Aztec, rau dền đã được trồng hàng thiên niên kỷ ở Trung và Nam Mỹ. Nó rất giàu protein, canxi và chất xơ.

Rau dền là loại cây cỏ, thảo, hơi cay. Hạt có kết cấu giòn dễ chịu. Ghép rau dền với bất cứ thứ gì giàu tinh bột, cay hoặc ngọt như ngô, đậu đen, ớt, mật ong, táo và sô cô la.

Cách chọn:

Rau dền có thể được tìm thấy ở nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe và trên mạng.

Cách chuẩn bị:

Hạt dền thường được nấu thành cháo đặc, nếp cẩm, có thể là một vị thuốc. Toàn bộ hạt cũng có thể được làm nổ như bỏng ngô. Rau dền linh hoạt hơn khi được xay thành bột. Nó không chứa gluten và rất ngon được sử dụng trong các món nướng như bánh kếp, bánh quy và bánh mì nhanh.

Cách lưu trữ:

Hạt nguyên hạt có thể được bảo quản trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát đến chín tháng. Bột rau dền có thể để trong hộp kín ở nhiệt độ phòng đến ba tháng, hoặc đông lạnh đến sáu tháng.

Bấm vào đây để mua

Ghi chú riêng tư

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

Công thức nấu ăn

  • Công thức

    Amaranth Crackers với Cheddar và Pepitas

    Trong những chiếc bánh quy giòn, không chứa gluten này, bột rau dền được kết hợp với hương vị đậm đà của miền Tây Nam Bộ của ớt bột, thìa là và tỏi, và phủ trên cùng là Cheddar và hạt bí ngô (pepitas). Thử…

  • Công thức

    Rau và bánh nướng

    Món bánh hủ tiếu chay này được phủ một lớp bột bánh quy làm từ lúa mì nguyên cám, có độ mịn và không thể cưỡng lại, nhưng có nhiều răng hơn một chút so với giá tiêu chuẩn. Rau dền và kê…

  • Công thức

    Bánh nướng nhân ngô và rau dền với đậu đen cay

    Món chính không thịt thịnh soạn này có đầy đủ hương vị và kết cấu. Những chiếc bánh nướng giòn, mềm và hơi bùi từ bột rau dền, và đậu đem lại một cú hích.…

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết: Rau dền. Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.