Gà Nướng Ô liu đen Vinaigrette

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Gà Nướng Ô liu đen Vinaigrette

 

Một lọ dấm ô liu Kalamata tạo ra một loại nước sốt đóng gói nhanh chóng và đơn giản nhưng đủ hương vị cho thịt gà (hoặc cá hoặc thịt cừu). Hãy thử phục vụ nó với Đậu Hà Lan đường đen với tỏi và bạc hà.

Thành phần

  • 4 nửa ức gà không xương, không da
  • 2 tấn dầu thực vật
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 1 tấn cộng với 1 muỗng cà phê. giâm Sherry
  • 1 tấn hành tím thái nhỏ
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. mù tạt Dijon
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. đường cát
  • 6 tấn dầu ô liu nguyên chất
  • 2 tấn ô liu Kalamata nghiền nhỏ thái nhỏ
  • 2 tấn rau mùi tây lá dẹt tươi thái nhỏ

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 400
  • Calo béo (kcal): 280
  • Chất béo (g): 32
  • Chất béo bão hòa (g): 5
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 7
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 18
  • Cholesterol (mg): 75
  • Natri (mg): 440
  • Carbohydrate (g): 2
  • Chất xơ (g): 0
  • Đường (g): 1
  • Chất đạm (g): 27

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị lửa nướng bằng than hoặc gas hoặc than có nhiệt độ trung bình cao (400 ° F đến 475 ° F).
  • Đặt mỗi ức gà vào giữa hai tờ giấy da và giã bằng vồ bếp đến độ dày đồng nhất. Quét dầu thực vật lên cả hai mặt gà và nêm muối tiêu vừa ăn. nướng, trở mặt một lần, cho đến khi chín ở nhiệt độ (165 ° F), từ 6 đến 10 phút. Chuyển sang thớt, lều có lót giấy bạc và để yên 5 phút.
  • Trong khi đó, trong một bát nhỏ, trộn giấm, hẹ tây, mù tạt và đường. Đánh bông trong dầu ô liu; cho ô liu và mùi tây vào khuấy đều.
  • Cắt miếng gà dày và phục vụ với dầu giấm đã được nêm trên nó.
  • Tiệc nướng ngoài trời
  • Thịt gà
  • Không sữa
  • Mù tạt Dijon
  • Dầu thực vật
  • Muối kosher

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức Món Gà Nướng Ô liu đen Vinaigrette .Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.