Gà nướng sốt chanh

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Gà Nướng Sốt Chanh

 

Tôi đã chuyển đổi hơn một người ghét gan với sự chuẩn bị đơn giản này, điển hình của Lazio.

Công thức này được trích từ The Country Cooking of Italy. Đọc đánh giá của chúng tôi.

Thành phần

  • 1 lb. (500 gram) gan gà, đã cắt nhỏ
  • 2 tấn dầu ô liu nguyên chất
  • Muối
  • Tiêu
  • 4 tấn (60 gram) bơ
  • Nước ép của 2 quả chanh
  • 4 nhánh Ngò tây Ý băm nhỏ

Sự chuẩn bị

  • Ngâm bốn xiên gỗ dài 6 đến 8 inch / 15 đến 20 cm trong nước trong 30 phút.
  • Bật lửa nướng / nướng và để than hoặc củi thật nóng (nếu sử dụng bếp nướng bằng gas, hãy làm nóng ít nhất 600ºF / 315ºC).
  • Chia đều gan cho 4 xiên, sau đó quét dầu và nêm muối và tiêu.
  • Nướng / nướng lá gan, lật một lần, cho đến khi chín vàng đều và chín, 2 đến 3 phút mỗi mặt.
  • Trong khi đó, đun chảy bơ trong chảo nhỏ rồi trộn nước cốt chanh và mùi tây vào. Khi gan chín, quét nước sốt chanh lên chúng thật kỹ.
  • Món khai vị
  • Tiệc nướng ngoài trời
  • Thịt gà
  • Cam quýt
  • Dầu ô liu

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức Món Gà Nướng Sốt Chanh. Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.