Gà nướng với hạt cà ri, cải bó xôi và xoài

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Gà nướng với hạt cải xoăn, rau bina, xoài

 

Thật tuyệt vời làm sao chỉ một thìa cà phê bột cà ri lại có thể làm món ăn trở nên thơm phức đến vậy. Xốt cho cả bánh mì và rau bina bằng dầu giấm cà ri sẽ làm tăng hương vị của món ăn. Phục vụ ức gà nguyên con hoặc cắt lát mỏng để trình bày đẹp mắt.

Thành phần

  • 5 tấn cộng với 1 muỗng cà phê. dầu ô liu nguyên chất
  • 1 tấn hành tím cắt lát mỏng
  • 1 muỗng cà phê. bột cà ri
  • 3 tấn giấm balsamic trắng
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 4 nửa ức gà không xương, không da (6 đến 7 oz. Mỗi nửa)
  • 1 cốc hạt mì nguyên cám
  • 1 quả xoài chín nhỏ, cắt hạt lựu 1/2 inch
  • 1/4 cốc hạnh nhân cắt nhỏ, nướng
  • 1 tấn rau mùi tây lá dẹt tươi thái nhỏ
  • 2 oz. rau bina non (2 cốc đóng gói nhẹ)

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 640
  • Calo béo (kcal): 250
  • Chất béo (g): 29
  • Chất béo bão hòa (g): 4
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 4,5
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 18
  • Cholesterol (mg): 95
  • Natri (mg): 320
  • Carbohydrate (g): 56
  • Chất xơ (g): 9
  • Chất đạm (g): 44

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị nhiệt độ trung bình (375 ° F) khí đốt hoặc lửa nướng than.
  • Đun nóng 1 Tbs. cho dầu ô liu vào chảo 8 inch trên lửa nhỏ. Thêm hành tím và nấu, khuấy đều, cho đến khi trong khoảng 1 phút. Thêm bột cà ri vào nấu, khuấy đều cho đến khi có mùi thơm, khoảng 15 giây. Khuấy giấm và 3 Tbs. dầu ô liu. Tắt bếp và nêm gia vị vừa ăn với muối và tiêu.
  • Phủ 1 Tbs lên gà. dầu ô liu và nêm 1/4 muỗng cà phê. muối và một ít hạt tiêu. Nướng gà, lật một lần, cho đến khi được đánh dấu tốt và chín ở nhiệt độ (165 ° F), từ 10 đến 12 phút. Chuyển sang một cái đĩa và để cho phần còn lại.
  • Trong khi đó, mang 1 cốc nước với 1/2 thìa cà phê. đun sôi muối trong một cái chảo nhỏ. Cho rượu hầm vào bát cách nhiệt vừa. Thêm 1 muỗng cà phê còn lại. dầu ô liu và dùng tay quết đều để phủ lên lớp bột bánh ngọt. Đổ nước sôi lên bánh mì, khuấy đều và đậy nắp lại. Để yên trong 5 phút rồi dùng nĩa cạo lông. Quăng với 3 Tbs. của giấm, xoài, hạnh nhân và mùi tây. Nêm nếm vừa ăn với muối và tiêu.
  • Cho một lượng dầu giấm vừa đủ lên rau bina để phủ nhẹ. Chia bánh mì cho 4 đĩa. Trên cùng với rau bina, thịt gà, và một ít dầu giấm còn lại.
  • quả hạnh
  • Hạt tiêu đen
  • Ca-ri-bê
  • Thịt gà
  • Dầu ô liu
  • Muối kosher

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức Món Gà Nướng Cà Chua, Cải bó xôi, Xoài .Hãy chia sẻ cho mọi người cùng thực hiện nhé.