Hột cây hồi hương là gì ? Định nghĩa

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ giúp các bạn tìm hiểu: Hạt hồi là gì?

Nó là gì?

Có nguồn gốc từ Trung Đông, cây hồi có màu nâu xám và hình bầu dục, và nó có vị đậm của cam thảo. Không nên nhầm lẫn với hoa hồi, hoa hồi có liên quan đến thì là, thì là, caraway và thì là. Mặc dù người châu Âu chủ yếu sử dụng nó cho các món ngọt, nhưng nó được sử dụng chủ yếu trong các món mặn như súp và món hầm ở Trung Đông. Nó cũng được sử dụng để truyền rượu, chẳng hạn như Absinthe, Pernod, Anisette, Ouzo, Sambuca và Raki.

Không có nó?

Hạt thì là hoặc hoa hồi có thể thay thế bằng một nhúm.

Bấm vào đây để mua

Ghi chú riêng tư

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

Công thức nấu ăn

  • Công thức

    Vỏ sô cô la đen với quả sung, hạnh nhân và cam

    Một cái gì đó có thể có hương vị như Giáng sinh? Được nhúng với kẹo cam, hạnh nhân và quả sung tẩm gia vị bánh gừng, vỏ sô cô la này là hiện thân của mùa.

  • Công thức

    Dầu ô liu Tây Ban Nha với nước hoa cam và hạt hồi

    Những chiếc bánh quy Tây Ban Nha này — những chiếc bánh quy giòn, có hương vị cam-hồi dầu ô liu được làm thủ công ở Seville — đã trở thành hình ảnh phổ biến ở nhiều cửa hàng tạp hóa cao cấp. Những con rùa được gói riêng lẻ trong giấy sáp trong…

  • Công thức

    Vai heo nấu chín và hạt dẻ

    Nấu đỏ là một kỹ thuật om truyền thống của Trung Quốc, được đặt tên như vậy vì nước tương chất lượng cao được cho là có màu đỏ sau khi nấu lâu. Ở đây, kỹ thuật đó giúp vai lợn biến thành…

  • Công thức

    Xúc xích nướng trong lò với Riesling, Táo và Lê

    Chuẩn bị món ăn này sẽ khiến ngôi nhà của bạn ngập tràn hương thơm hấp dẫn nhất từ trước đến nay. Chỉ riêng mùi thôi cũng đủ để truyền cảm hứng cho người nấu ăn tại nhà thỉnh thoảng chuẩn bị bữa tối vào một…

  • Công thức

    Easy Ras el Hanout

    Phiên bản đơn giản hóa của hỗn hợp gia vị Ma-rốc nổi tiếng này chỉ chứa các loại gia vị dễ tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa. Sử dụng ras el hanout để thêm hương vị gia vị ấm áp cho…

  • Công thức

    Súp đậu đen khoai lang

    Khoai lang trong món súp này tương phản tuyệt vời với vị bùi bùi của sữa chua và vị chua của chanh. Aniseed mang một chút hương vị cam thảo khác thường.

  • Công thức

    Rượu thơm mùi cam

    Thức uống truyền thống trong thời tiết lạnh này đúng như tên gọi của nó (nghiền ngẫm có nghĩa là làm ấm và gia vị): rượu vang, thường có màu đỏ, được ngâm với đường, cam quýt và gia vị, được phục vụ khi còn ấm. Một mùa…

  • Công thức

    Anise-Raisin Focaccia

    Loại topping ngọt cổ điển này biến focaccia đơn giản thành món ăn cho bữa sáng muộn, trà hoặc một bữa ăn nhẹ buổi chiều. Phiên bản này nhận được cú hích từ rượu mùi hồi.

  • Công thức

    Peach Cobbler với Star Anise

    Hoa hồi thường được bán ở mục gia vị của siêu thị. Để xay nó, cho toàn bộ gia vị vào máy xay gia vị hoặc cà phê. Tôi thấy rằng 1/8 muỗng cà phê. không thể phát hiện được…

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết: Hạt hồi. Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.