Lumberjack là gì ? Định nghĩa

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ giúp các bạn tìm hiểu: Bûcheron là gì?

Nó là gì?

Bûcheron là một loại pho mát sữa dê già, theo truyền thống được làm ở Thung lũng Loire của Pháp, được bọc trong vỏ màu sáng và được bán trong các khúc gỗ ngắn. Kết cấu của Bûcheron giống như brie và mềm hơn ở gần vỏ khúc gỗ, và nó trở nên khô hơn (gần giống với pho mát dê tươi) ở gần tâm hơn. Hương vị của nó tương đối nhẹ với độ ngậy đặc biệt, và trở nên mạnh hơn khi nó già đi. Bûcheron là một loại pho mát tuyệt vời để ăn vặt và thêm vào món salad.

Không có nó?

Thay thế bằng phô mai dê già khác.

Ghi chú riêng tư

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

Công thức nấu ăn

  • Công thức

    Bánh tart hương thảo mộc mạc

    Toàn bộ lá hương thảo trên chiếc bánh tart đậm đà này sẽ giòn lên khi nó được nướng.

  • grilled-tomato-goat-cheese-olive-mini-pizzas-73368-sq

    Công thức

    Pizza nhỏ nướng cà chua, phô mai dê & ô liu

    Bạn có thể tự làm bột bánh pizza hoặc tìm mua ở cửa hàng tạp hóa, thậm chí bạn có thể thử bánh pizza yêu thích của mình — hầu hết đều có bán bột của họ. Sambuca hoặc Pernod tạo ra một sự tương phản ngọt ngào tuyệt vời với…

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết: Bûcheron. Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.