Portobello Quesadillas nướng

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Portobello Quesadillas nướng

 

Phô mai Pepper Jack mang lại cho những chiếc quesadillas này một vị cay, nhưng bạn có thể sử dụng Monterey Jack nếu muốn bớt nóng hơn.

Thành phần

  • 6 nắp portobello cỡ trung bình, được lau sạch bằng khăn ẩm và nạo các mang bằng dao để bàn
  • Dầu ô liu để đánh răng
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 4 củ hành lá cắt mỏng
  • 4 oz. tiêu Jack phô mai bào (1 cốc)
  • 2 oz. phô mai feta, vụn (1/2 cốc)
  • 4 bánh bột mì 10 inch

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 790
  • Calo béo (kcal): 310
  • Chất béo (g): 35
  • Chất béo bão hòa (g): 17
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 2,5
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 6
  • Cholesterol (mg): 85
  • Natri (mg): 1670
  • Carbohydrate (g): 89
  • Chất xơ (g): 7
  • Chất đạm (g): 35

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị một ngọn lửa nướng bằng than hoặc gas hoặc than có nhiệt độ cao trung bình (425 ° F đến 450 ° F). Dùng dầu ăn đánh đều portobellos lên cả hai mặt và nêm muối và tiêu.
  • Nướng mặt mang của portobellos lên cho đến khi các vết nướng hình thành ở một mặt, khoảng 3 phút. Lật và tiếp tục nướng cho đến khi chín mềm, khoảng 2 đến 3 phút nữa. Cắt mỏng portobellos.
  • Cho bánh tortilla vào chảo 12 inch trên lửa vừa. Rắc bánh tortilla với một nửa số portobellos, hành lá và pho mát. Lên trên bằng một miếng bánh tortilla khác và dùng thìa kim loại ấn nhẹ xuống.
  • Nấu, lật một lần cho đến khi chín vàng cả hai mặt, 2-4 phút mỗi mặt. Chuyển sang đĩa.
  • Lặp lại, sử dụng bánh ngô và nhân bánh còn lại. Cắt quesadillas thành hình nêm và phục vụ.
  • Người Mỹ
  • Thai nhi
  • Không có cá
  • bánh bột mì
  • Dầu ô liu
  • Muối kosher

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức món: Portobello Quesadillas nướng .Hãy chia sẻ với mọi người để cùng thực hiện nhé.