Quả mơ là gì ? Định nghĩa

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ giúp các bạn tìm hiểu: Quả mơ là gì?

Nó là gì?

Quả mơ là loại quả bằng đá, có nghĩa là nó có một cái hố lớn bao quanh bởi thịt. Một họ hàng của đào, nó có một hương vị ngọt ngào, phong phú.

Toán bếp:

1 lb. = 8 đến 14 = 2 1/2 cốc cắt lát

Không có nó?

Sử dụng đào, xuân đào hoặc hỗn hợp trái cây đá.

Cách chọn:

Các dấu hiệu về độ chín có thể khác nhau một chút giữa các giống, nhưng bạn sẽ biết một quả mơ chín mọng, ngon ngọt bởi hương thơm trái cây và màu vàng đậm, đồng đều, đặc biệt là ngay xung quanh cuống, phần chín cuối cùng.

Cách chuẩn bị:

Da quả mơ rất mềm và có thể ăn được; nó hiếm khi bị bong tróc đối với hầu hết các chế phẩm. Hố cũng dễ dàng tháo lắp. Chỉ cần cắt trái cây qua hố và chạy dao khắp trái cây giữ cho dao sát vào miệng hố. Nhẹ nhàng kéo một nửa ra khỏi hố và bật nó ra.

Cách lưu trữ:

Nếu quả mơ của bạn hơi chín, bạn có thể để quả trên mặt bàn của bạn trong một hoặc hai ngày cho mềm. Chỉ cần cẩn thận đừng để chúng trở nên quá chín. Quả mơ đặc biệt dễ hư hỏng; có một khoảng thời gian rất nhỏ giữa mơ vừa chín tới và mơ quá chín. Khi quả đá đã chín, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh (điều này làm chậm quá trình chín) nếu bạn cần mua cho mình một thời gian.

Ghi chú riêng tư

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

Công thức nấu ăn

  • Công thức

    Cá hồi ướp gia vị Bắc Phi trên đậu lăng Pháp

    Đến bất kỳ quán rượu nào của Pháp, bạn có thể sẽ tìm thấy một món ăn từ đậu lăng và cá hồi. Đó là một câu chuyện cổ điển vì lý do chính đáng: Đậu lăng nạc, mềm bổ sung cho sự phong phú của cá.…

  • Công thức

    Thanh yến mạch hạt lanh

    Chứa nhiều chất xơ và axit béo omega-3, hạt lanh kết hợp với yến mạch và hạnh nhân để tạo cho những thanh caramelly này một vị béo mộc mạc, trong khi mật ong tạo ra một kết cấu giống như kẹo bơ cứng tuyệt vời. Nếu…

  • Công thức

    Tagine gà ngọt với mơ và quả óc chó caramel

    Món tagine này là một ví dụ hoàn hảo về món tagine gà ngọt của Fez, một sự pha trộn tuyệt vời giữa vị ngọt và mặn, với kết cấu dai của quả mơ và hương vị ngọt ngào bù đắp cho…

  • Công thức

    Bánh mì mơ không chứa gluten

    Tôi thích mơ khô và chúng là một chất bổ sung tuyệt vời cho bánh mì nhanh vì hương vị và kết cấu của chúng. Một chút màu cam là một sự kết hợp tuyệt vời với quả mơ và tăng cường…

  • Công thức

    Cá trê với men mơ-ớt và rau bina héo

    Món tráng men ngọt và cay dễ dàng này, tuy ngon trên cá da trơn nhiều thịt, nhưng cũng sẽ ngon trên các loại philê cá khác. Bạn sẽ tìm thấy nước sốt tỏi ớt và dầu mè trong món ăn châu Á…

  • Công thức

    Apricot-Thyme Semifreddo

    Cỏ xạ hương tươi bổ sung các ghi chú thảo mộc bổ sung cho mơ trong semifreddo này. Mơ tươi quá ngon để sử dụng ở đây — nước ép của chúng sẽ đông lại thành các tinh thể đá sẽ làm…

  • Công thức

    Thịt cừu cà ri với mơ và hạnh nhân

    Món cà ri thơm và ngọt này được làm dựa trên món sali boti truyền thống của ẩm thực Parsi ở miền tây Ấn Độ. Để có hương vị tốt nhất, hãy sử dụng mơ Thổ Nhĩ Kỳ khô, sẽ cung cấp…

  • Công thức

    Mơ Hamantaschen

    Những chiếc bánh ngọt đầy ắp này, được xếp ba góc để bắt chước chiếc mũ của Haman và được phục vụ trong các lễ kỷ niệm Purim, thường chứa đầy mận khô hoặc hạt anh túc, nhưng nhân mơ là món khoái khẩu của tác giả.

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết: Quả mơ. Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.