Rượu táo là gì ? Định nghĩa

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ giúp các bạn tìm hiểu: Apple Cider là gì?

Nó là gì?

Không nên nhầm lẫn với nước táo, rượu táo thật có chứa chất rắn từ trái cây và không được lọc, do đó màu sắc của nó trong hơn và hương vị đậm đà hơn. Nó được làm bằng cách nghiền những quả táo mới thu hoạch, gói và ép cùi để chiết xuất nước ép. Mặc dù rượu táo sản xuất hàng loạt được thanh trùng để cải thiện thời hạn sử dụng, nhưng rượu táo tươi thì không.

Nhiều nhà sản xuất tin rằng một số loại táo tốt cho rượu táo hơn những loại khác và táo được sử dụng để làm nước giải khát được chia thành hai loại: loại có vị đắng, có hàm lượng axit cao hơn và loại có vị đắng. Cả hai loại đều bao gồm các loại táo giàu tannin, được cho là tạo ra một loại rượu táo có vị ngon hơn.

Ghi chú riêng tư

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

Công thức nấu ăn

  • Heart-Shaped Cranberry Jellies

    Công thức

    Thạch nam việt quất

    Đỏ tía, một chút chua và một chút ngọt ngào, những viên kẹo nhỏ xinh này là một món quà tự làm tuyệt vời trong kỳ nghỉ lễ. Xem mẹo nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi, bên dưới, về cách làm việc với…

  • fried turkey

    Công thức

    Gà tây chiên giòn kiểu Louisiana

    Đầu bếp David Guas làm món gà tây này cho gia đình mình vào mỗi dịp Lễ Tạ ơn. “Một lý do tuyệt vời để chiên gà tây của bạn là chỉ mất 35 đến 40 phút để đạt được…

  • cider doughnuts

    Công thức

    Bánh rán tẩm gia vị

    Vào mùa thu, hầu hết mọi vườn cây ăn quả do bạn tự hái ở New England đều phục vụ phiên bản bánh rán rượu táo của gia đình mình. Tất cả chúng đều tuyệt vời, nhưng tôi đã nhiều lần được nói rằng của tôi – gia vị ấm áp và…

  • spiral-sliced ham

    Công thức

    Thịt nguội nướng với lớp vỏ mù tạt-thảo mộc

    Hãy trang điểm cho giăm bông với món topping mặn ngọt đơn giản này. Bạn có thể sử dụng thức ăn thừa để gói, bánh mì sandwich, thịt hầm và món hầm.

  • Công thức

    Cranberry Streusel Muffins

    Streusel ngọt ngào, giòn tan cân bằng sự bùng nổ của vị chua từ quả nam việt quất trong những chiếc bánh nướng xốp kem chua dịu này. Chúng được hiển thị ở đây với Marcona Almond Streusel, nhưng bạn có thể sử dụng Cocoa Cardamom Streusel hoặc…

  • Công thức

    Thịt lợn băm với táo thơm phủ lên trên Cheddar Polenta

    Nước ép thịt lợn và táo hòa quyện đẹp mắt tạo thành nước sốt tuyệt vời cho món sườn và nước sốt phô mai.

  • Công thức

    Bụng heo tráng men rượu táo và rau mầm Brussels

    Món ăn này sử dụng sự kết hợp hương vị cổ điển – thịt lợn, cải Brussels và táo – theo những cách mới. Thịt lợn được om và tráng men với rượu táo để có hương vị táo đậm đà và được phục vụ trên một …

  • Công thức

    Bánh rán táo

    Những chiếc bánh rán này có một quả táo gấp đôi, nhờ một quả táo cắt nhỏ được nấu trong rượu táo cho đến khi cả hai đều thành một hỗn hợp đặc sệt. Bước này tập trung các hương vị để…

  • Công thức

    Rượu táo rum bơ nóng

    Đây là loại thức uống giúp bạn ấm áp từ trong ra ngoài. Nó giảm tỷ lệ dễ dàng, làm cho nó trở thành một bữa tối tuyệt vời khi bạn không giải trí và rượu rum…

  • Công thức

    Thịt lợn băm nhỏ và sốt táo

    Nước sốt táo này là một mặt hàng chủ yếu của mỡ lợn. Khói khói từ quá trình đốt cháy làm mất đi một số vị chua tự nhiên của táo, đường caramen tạo cho nó một hương vị phong phú, phức tạp và…

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết: Apple Cider. Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.