Salad bít tết Thái

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Thai Steak Salad

 

Khi bạn muốn có một bữa tối nhẹ nhàng nhưng vẫn thỏa mãn, hãy thử món salad tươi sáng, có hương vị đậm đà này.

Thành phần

  • 1/3 cốc nước chanh tươi (từ 3 quả chanh vừa)
  • 2 tấn jalapeño băm nhỏ
  • 1-1 / 2 tấn. đóng gói đường nâu đen
  • 2 muỗng cà phê. nước mắm
  • 2 muỗng cà phê. tỏi băm
  • 2 muỗng cà phê. gừng tươi băm nhỏ
  • 3 tấn dầu canola; nhiều hơn cho món nướng
  • 2 tấn Dầu mè châu á
  • 1 lb. Bít tết sườn, cắt đôi theo chiều dọc
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 1 quả xoài chín, cắt hạt lựu vừa
  • 1/2 củ hành tím cắt mỏng
  • 10 oz. xà lách romaine, cắt lát chéo dày 1 inch (khoảng 9 ly)
  • 3 tấn ngò tươi xắt nhỏ

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 440
  • Calo béo (kcal): 250
  • Chất béo (g): 28
  • Chất béo bão hòa (g): 5
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 7
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 14
  • Cholesterol (mg): 70
  • Natri (mg): 570
  • Carbohydrate (g): 24
  • Chất xơ (g): 3
  • Chất đạm (g): 25

Sự chuẩn bị

  • Cho nước cốt chanh, ớt bột, đường nâu, nước mắm, tỏi và gừng vào một cái bát nhỏ. Đánh bông cả hai loại dầu trong dòng chảy chậm; để qua một bên.
  • Chuẩn bị lửa nướng bằng than hoặc gas hoặc than có nhiệt độ trung bình cao (400 ° F đến 475 ° F).
  • Vỗ nhẹ miếng bít tết cho khô và nêm muối tiêu vừa ăn. Cho dầu vào vỉ nướng và nướng các miếng bít tết, lật một lần cho đến khi nhiệt độ vừa (135 ° F), tổng cộng khoảng 6 phút. Chuyển sang thớt, để yên trong 5 phút, sau đó cắt lát mỏng theo thớ.
  • Trong khi đó, trong một bát lớn, kết hợp xoài, hành tây, rau diếp và 2 Tbs. của ngò. Quét đủ nước sốt để phủ lên trên, chia salad ra 4 đĩa và phủ lên trên với miếng bít tết. Rưới phần nước sốt còn lại lên miếng bít tết, rắc phần ngò còn lại và dọn ra đĩa.
      • Châu Á
      • Thịt bò
      • Hạt tiêu đen
      • Đường nâu
      • Xoài
      • Limes

      Ghi chú công thức

      Chỉnh sửa | Xóa bỏ

       
      Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Salad Bít tết kiểu Thái. Hãy chia sẻ cho mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.