Salad bít tết với hành tây nướng

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Salad bít tết với hành tây nướng

 

Món salad của món chính nhiều thịt này có vô số hương vị đầy đủ nhờ lớp men trên miếng bít tết, một loại dầu giấm mù tạt và một ít phô mai xanh rắc nhiều.

Thành phần

  • 1 muỗng cà phê. Sốt Worcestershire
  • 1/4 cốc cộng với 3 thìa cà phê bột ngọt. dầu ô liu nguyên chất
  • 1 lb. váy bít tết, được cắt tỉa và cắt đôi
  • 4 muỗng cà phê. giâm Sherry
  • 1 muỗng cà phê. mù tạt Dijon
  • 1 muỗng cà phê. mật ong
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. tỏi băm
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 1 củ hành tím vừa, cắt khoanh dày 1/4 inch
  • 6 oz. rau xanh cho bé (6 cốc đóng gói)
  • 1 cốc cà chua bi, giảm một nửa
  • 3 oz. phô mai xanh, vụn (khoảng 3/4 cốc)

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 450
  • Calo béo (kcal): 290
  • Chất béo (g): 32
  • Chất béo bão hòa (g): 10
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 2,5
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 19
  • Cholesterol (mg): 90
  • Natri (mg): 590
  • Carbohydrate (g): 9
  • Chất xơ (g): 2
  • Chất đạm (g): 30

Sự chuẩn bị

  • Làm nóng chảo nướng lớn trên lửa vừa-cao hoặc chuẩn bị lửa nướng bằng than hoặc gas hoặc than có nhiệt độ trung bình-cao (400 ° F).
  • Trong một đĩa nướng vừa đủ lớn để chứa miếng bít tết, hãy kết hợp sốt Worcestershire và 1 muỗng cà phê bột ngọt. dầu ô liu. Thêm miếng bít tết và lật để áo cả hai mặt.
  • Kết hợp giấm, mù tạt, mật ong, tỏi, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. muối và vài hạt tiêu đen xay trong một cái bát nhỏ. Từ từ đánh bông trong 1/4 cốc dầu ô liu.
  • Quét hành tây với 2 muỗng cà phê còn lại. dầu ô liu và nướng cho đến khi chín mềm, khoảng 4 phút mỗi mặt. Nêm miếng bít tết với muối và tiêu và nướng cùng với hành tây, lật một lần, tổng cộng 3 đến 5 phút cho vừa hiếm. Chuyển miếng bít tết sang thớt, lót giấy bạc và để yên 5 phút.
  • Quăng rau xanh và cà chua với lượng dầu giấm vừa đủ để phủ nhẹ và chia cho các đĩa phục vụ. Cắt miếng bít tết theo thớ, tách hành tây thành từng khoanh và xếp cả hai bên trên rau xanh. Rắc phô mai xanh lên salad, rưới thêm nước xốt nếu bạn thích và dọn ra đĩa.
  • Người Mỹ
  • Thịt bò
  • Hạt tiêu đen
  • Cà chua cherry
  • Giâm Sherry
  • Dầu ô liu

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức món Gỏi Bít Tết Nướng Hành tím .Hãy chia sẻ với mọi người để cùng thực hiện nhé.