Salad khoai tây nướng với sốt kem thảo mộc

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Salad khoai tây nướng với sốt kem thảo mộc

 

Lắc món salad khoai tây đơn giản bằng cách nướng khoai tây và cho chúng vào nước sốt thảo mộc, làm từ kem pho mát.

Thành phần

  • 3 oz. kem pho mát, làm mềm
  • 1/2 chén các loại thảo mộc tươi hỗn hợp đã cắt nhỏ đóng gói, chẳng hạn như thì là, mùi tây, hẹ, bạc hà hoặc húng quế (sử dụng ít nhất 3 cái)
  • 1/4 cốc sữa nguyên chất
  • 2 tấn mayonaise
  • 4 muỗng cà phê. Rượu vinegar trắng
  • 1 tấn mù tạt Dijon sần sùi
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. vỏ chanh bào mịn
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 3 lb. khoai tây giống, chiều dài giảm một nửa
  • 8 củ hẹ lớn, bỏ vỏ và cắt đôi
  • 3 tấn dầu ô liu

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 340
  • Lượng calo chất béo (kcal): 140
  • Chất béo (g): 16
  • Chất béo bão hòa (g): 4,5
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 3
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 7
  • Cholesterol (mg): 20
  • Natri (mg): 300
  • Carbohydrate (g): 44
  • Chất xơ (g): 4
  • Chất đạm (g): 6

Sự chuẩn bị

  • Trong một bát lớn , trộn phô mai kem, rau thơm, sữa, sốt mayonnaise, giấm, mù tạt, vỏ chanh và 3/4 muỗng cà phê. mỗi muối và hạt tiêu. Trộn bằng máy trộn cầm tay điện ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn; để qua một bên.

    Chuẩn bị bếp gas hoặc than củi để nấu gián tiếp ở nhiệt độ vừa và cao: Trên bếp nướng bằng gas, làm nóng tất cả các đầu đốt ở mức cao vừa và sau đó tắt tất cả trừ một đầu đốt ngay trước khi nấu khoai tây; trên vỉ than, xếp than sang một bên của vỉ nướng.

    Trong một bát lớn khác, trộn khoai tây và hẹ tây với dầu ô liu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. muối và 1/4 muỗng cà phê. tiêu. Đặt khoai tây và hẹ tây vào ngăn mát của vỉ nướng (nếu các thanh trên vỉ nướng của bạn cách xa nhau, hãy đặt một miếng giấy bạc xuống và đặt khoai tây và hẹ tây lên đó), đậy nắp và nướng cho đến khi mềm và có màu vàng nâu , lật một lần, 10 đến 15 phút. Chuyển khoai tây vào bát nước sốt. Chuyển hành tím ra thớt, thái nhỏ rồi cho vào khoai tây. Khuấy nhẹ để kết hợp. Nêm nếm vừa ăn với muối và tiêu.

    Phục vụ ấm áp.

Phục vụ ấm cùng với thịt ba chỉ nướng để có một bữa ăn thịnh soạn.

  • Tiệc nướng ngoài trời
  • Hạt tiêu đen
  • Mù tạt Dijon
  • Khoai tây ngón
  • cây bạc hà
  • Húng quế

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Salad Khoai Tây Ngầm Nướng Kem Thảo Mộc. Hãy chia sẻ cho mọi người cùng thực hiện nhé.