Salad Xanh Thập cẩm với Hành lá Nướng, Xoài và Rau mùi chanh Vinaigrette

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Salad Xanh Thập cẩm với Hành lá Nướng, Xoài và Rau mùi Vinaigrette

 

Việc bổ sung xoài, ngò và ớt chanh làm cho món salad này kết hợp tốt với ẩm thực Ấn Độ hoặc các món ăn Mỹ Latinh.

Thành phần

  • 3 tấn nước chanh tươi
  • 1 muỗng cà phê. mật ong
  • 2 tấn ngò tươi xắt nhỏ
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. ớt Serrano băm nhỏ (bao gồm cả hạt)
  • Muối kosher
  • 1/4 cốc cộng với 1 Tbs. dầu ô liu nguyên chất
  • 2 bó lớn hành lá (6 oz.), Cắt nhỏ
  • 5 oz. (5 cốc) hỗn hợp rau xanh cho bé
  • 1 trái xoài lớn, gọt vỏ, cắt khoanh mỏng
  • 1/3 chén đậu phộng rang muối băm nhỏ

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 200
  • Lượng calo chất béo (kcal): 140
  • Chất béo (g): 16
  • Chất béo bão hòa (g): 2,5
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 2,5
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 10
  • Cholesterol (mg): 0
  • Natri (mg): 150
  • Carbohydrate (g): 14
  • Chất xơ (g): 3
  • Chất đạm (g): 4

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị lửa nướng than hoặc ga ở nhiệt độ cao vừa phải hoặc làm nóng chảo nướng trên lửa vừa và cao.
  • Trong một bát nhỏ, trộn nước cốt chanh, mật ong, rau mùi, Serrano và một chút muối. Dần dần đánh kem trong 1/4 cốc dầu.
  • Quăng hành lá với 1 Tbs còn lại. dầu và 1/2 muỗng cà phê. Muối. Nướng hành lá cho đến khi hành mềm và cháy nhẹ từ 4 đến 6 phút. Để nguội một chút, sau đó cắt thành miếng 1/2 inch.
  • Trong một cái bát lớn, rắc một lượng dầu giấm vừa đủ để tráng nhẹ phần rau xanh. Thêm hành lá, xoài và đậu phộng. Tung và giao bóng.
  • Không sữa
  • Món đầu tiên
  • Không có cá
  • Trái cây
  • Serrano Chiles
  • Muối kosher

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Salad Xanh Trộn Hành Lá Nướng, Xoài, Ngò Chanh Vinaigrette, hãy chia sẻ cho mọi người cùng thực hiện nhé.