Súp ngô nướng kiểu Thái

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Súp ngô nướng kiểu Thái

 

Ngô ngọt nướng và cà ri đỏ Thái kết hợp với nước cốt dừa và nước cốt chanh trong món canh giải nhiệt mùa hè này; phục vụ nó nóng hoặc lạnh.

Thành phần

  • Bắp 2 tai vừa, xé nhỏ và bỏ lụa
  • Dầu ô liu để đánh răng
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 2 chén nước luộc gà ít muối
  • 1 14 oz. nước cốt dừa nhạt
  • 1 tấn sốt cà ri đỏ (thêm để nếm)
  • 2 tấn nước chanh tươi
  • 1 tấn nước mắm
  • 1 tấn vỏ chanh bào mịn
  • 2 tấn ngò tươi xắt nhỏ
  • Ớt đỏ tươi cắt lát mỏng, để trang trí

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 120
  • Calo béo (kcal): 60
  • Chất béo (g): 6
  • Chất béo bão hòa (g): 3.5
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 0
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 0
  • Cholesterol (mg): 0
  • Natri (mg): 530
  • Carbohydrate (g): 15
  • Chất xơ (g): 1
  • Chất đạm (g): 5

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị một ngọn lửa nướng bằng than hoặc gas hoặc than có nhiệt độ cao trung bình (425 ° F đến 450 ° F). Đánh ngô với dầu và nêm muối và tiêu.
  • Nướng ngô thường xuyên trở mặt cho đến khi chín mềm và cháy ở một số chỗ, từ 8 đến 10 phút. Khi ngô đủ nguội để xử lý, cắt hạt ra khỏi lõi.
  • Trong một chiếc chảo vừa, khuấy cùng nước luộc gà, nước cốt dừa và bột cà ri trên lửa vừa cho đến khi mịn và sôi lăn tăn, khoảng 2 phút. Thêm ngô và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi nóng, khoảng 3 phút.
  • Tắt bếp, cho nước cốt chanh, nước mắm, vỏ chanh và 1/4 thìa cà phê vào khuấy đều. Muối. Phục vụ trang trí với ngò và ớt.
  • Châu Á
  • Nước mắm Châu Á
  • Ngò
  • Sữa dừa
  • Dầu ô liu
  • Muối kosher

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Món Bắp Nướng Kiểu Thái .Hãy chia sẻ cho mọi người cùng thực hiện nhé.