Tacos bít tết nướng với xà lách trộn cay

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Tacos bít tết nướng với xà lách trộn cay

 

Các thành phần trong món ăn – bắp cải, ớt jalapeños và hành tây – là lớp phủ truyền thống của bánh tét. Nướng hai thứ sau và sau đó kết hợp nhiều thứ tạo ra một hương vị đậm đà, giòn đối lập với miếng bít tết tẩm gia vị.

Thành phần

  • 1-1 / 2 muỗng cà phê. bột ớt neo nguyên chất
  • 2 muỗng cà phê. đường cát
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 1-1 / 4 lb. bít tết sườn
  • 1 củ hành tím lớn, cắt khoanh dày 1/2 inch
  • 1 đến 2 jalapeños vừa, có cuống
  • 2 tấn dầu ô liu
  • 3 chén bắp cải xanh thái mỏng
  • 1 tấn nước chanh tươi; nhiều hơn khi cần thiết
  • 8 bánh ngô
  • 1/2 cốc kem chua
  • Nêm chanh để phục vụ

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 530
  • Calo béo (kcal): 210
  • Chất béo (g): 24
  • Chất béo bão hòa (g): 8
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 2
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 12
  • Cholesterol (mg): 75
  • Natri (mg): 1350
  • Carbohydrate (g): 41
  • Chất xơ (g): 4
  • Chất đạm (g): 36

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị nhiệt độ trung bình (375 ° F) khí đốt hoặc lửa nướng than.
  • Trong khi đó, trong một bát nhỏ, trộn bột neo với 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 2 muỗng cà phê. muối và 3/4 muỗng cà phê. tiêu. Vỗ nhẹ miếng bít tết cho khô, rắc hỗn hợp neo lên cả hai mặt và để ở nhiệt độ phòng trong khi nướng nóng lên.
  • Đặt các khoanh hành tây và ớt jalapeños vào một đĩa lớn và rắc 1 Tbs. dầu, 1/2 muỗng cà phê. muối và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. tiêu.
  • Trong một tô lớn, cho bắp cải vào trộn với nước cốt chanh, còn lại 1 muỗng cà phê bột ngọt. đường và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Muối. Thêm 1 Tbs còn lại. dầu và quăng lại.
  • Đặt miếng bít tết, hành tây và ớt jalapeños vào vỉ nướng. Nướng miếng bít tết, lật một lần, cho đến khi chín theo ý thích của bạn, 5 đến 6 phút với nhiệt độ vừa hiếm (130 ° F đến 135 ° F). Nướng các loại rau, lật một lần, cho đến khi các vết nướng xuất hiện và chúng vừa mềm, 4 đến 6 phút đối với jalapeños và khoảng 8 phút đối với hành tây. (Di chuyển hành sang phần mát hơn của vỉ nướng hoặc giảm nhiệt độ nếu chúng bắt đầu cháy.) Chuyển thịt và rau sang thớt; để miếng bít tết nghỉ trong 5 phút.
  • Cắt nhỏ hành tây và thái nhỏ jalapeños, thêm vào hỗn hợp bắp cải, và trộn đều. Nêm nếm vừa ăn với muối, tiêu và nước cốt chanh.
  • Trải 4 chiếc bánh lên vỉ nướng và đun nóng, lật một lần cho đến khi ấm và mềm, khoảng 1 phút. Xếp bánh đã được hâm nóng vào khăn nhà bếp; lặp lại với các bánh ngô còn lại.
  • Cắt mỏng miếng bít tết và đặt một vài lát trên mỗi chiếc bánh ngô nóng. Trên cùng với bánh mì và một viên kem chua. Ăn kèm với chanh.
  • Thịt bò
  • Bánh ngô
  • Không có cá
  • Không chứa gluten
  • Đường hạt
  • Muối kosher

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Tacos Steak Steak với Slaw Cay .Hãy chia sẻ với mọi người để cùng thực hiện nhé.