Tacos Cua Sò Nướng

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Tacos Cua Sò Nướng

 

Nướng mang đến hương khói cho cua ngọt và hành lá trong những chiếc bánh tét này, trong khi bơ nghiền nhuyễn làm sáng từng miếng bánh. Nếu bạn có bánh ngô tươi, mềm, hãy sử dụng hai chiếc trên mỗi chiếc bánh taco để giữ được tất cả nước ngon từ cua. Nếu bánh của bạn dày hơn, hãy dùng một chiếc cho mỗi bánh taco. Ăn kèm với ngô nướng trên lõi ngô.

Thành phần

  • 2 trái bơ Hass chín vừa, rỗ và bóc vỏ
  • 3 tấn ngò tươi xắt nhỏ
  • 1 tấn nước chanh tươi
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 3 tấn dầu canola; nhiều hơn cho món nướng
  • 8 con cua lột, làm sạch
  • 4 củ hành lá vừa, tỉa
  • 8 hoặc 16 bánh ngô 6 inch
  • Nêm chanh để phục vụ

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 700
  • Calo béo (kcal): 290
  • Chất béo (g): 33
  • Chất béo bão hòa (g): 3.5
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 7
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 19
  • Cholesterol (mg): 195
  • Natri (mg): 1180
  • Carbohydrate (g): 42
  • Chất xơ (g): 9
  • Chất đạm (g): 61

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị nhiệt độ trung bình (350 ° F đến 375 ° F) lửa nướng bằng than hoặc than. (Hoặc, làm nóng chảo nướng trên lửa vừa.)
  • Dùng nĩa nghiền bơ với 2 Tbs. hành ngò, nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. muối và một ít hạt tiêu xay trong một cái bát vừa; hỗn hợp phải dai. Để qua một bên.
  • Tra dầu vào vỉ nướng. Dùng khăn giấy thấm khô ghẹ và sau đó dùng 2 Tbs chải lên hai mặt ghẹ. của dầu. Nêm tất cả với muối và hạt tiêu. Nướng, trở mặt một lần, cho đến khi cháy nhẹ bên ngoài và một nhiệt kế đọc tức thì được cắm ở giữa cho đọc khoảng 145 ° F, tổng cộng khoảng 5 phút. Chuyển sang một đĩa lớn hoặc khay nướng.
  • Trong khi đó, quăng hành lá với 1 Tbs còn lại. dầu. Xếp hành lá vuông góc với vỉ nướng và nướng, đảo một lần cho đến khi chín vàng và héo, khoảng 6 phút. Chuyển sang thớt và cắt theo chiều ngang thành các miếng vừa ăn; rắc nhẹ muối.
  • Nướng bánh, lật một lần cho đến khi bánh còn ấm, mềm và cháy nhẹ ở các đốm, khoảng 1 phút mỗi mặt. Xếp bánh tortillas vào một chiếc khăn lau nhà bếp.
  • Trên mỗi bánh tortilla (hoặc gấp đôi bánh ngô) với một ít hỗn hợp bơ, một ít hành lá, 1 con cua, và phần còn lại của rau mùi. Ăn kèm với chanh.
  • Dầu canola
  • Bánh ngô
  • Cua
  • Không sữa
  • Muối kosher
  • Hạt tiêu đen

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức món: Tacos Cua Sò Nướng .Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.