Thịt thăn bò là gì ? Định nghĩa

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ giúp các bạn tìm hiểu: Thịt Thăn Đầu Bò là gì?

AKA

bít tết mông xoáy; Tờ rơi London; mông thăn đầu; cắt trung tâm

Nó là gì?

Thịt thăn bao gồm một số cơ và miếng bít tết được cắt ra từ khu vực này, khi có hương vị, độ mềm và màu cẩm thạch khác nhau. Thịt thăn hàng đầu là loại được ưa chuộng nhất. (Những loại được dán nhãn đơn giản là thăn thì dai hơn.)

Không có nó?

bít tết ba loại

Cách chọn:

Tìm miếng bít tết dày ít nhất 1 1/2 inch với khẩu phần 2 đến 3,

Cách chuẩn bị:

Để đến nhiệt độ phòng trước khi nấu ăn. Mariandes và chà xát có thể giúp chống lại độ nạc của miếng bít tết.

Cách lưu trữ:

Giữ trong tủ lạnh hoặc ngăn đông để bảo quản lâu hơn.

Tham chiếu chéo

93 / 26a

Ghi chú riêng tư

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

Công thức nấu ăn

  • Công thức

    Sa tế bò Indonesia

    Satay là một món ăn đường phố được yêu thích vì một lý do: thịt mềm như bơ và cháy xém đẹp mắt, nước sốt đậm đà và cay. Phiên bản này thay thế hạt điều cho…

  • Công thức

    Bít tết nướng và bánh mì kẹp cải xoong

    Cải xoong nhỏ là một đối lập hoàn hảo với hương vị đậm đà của nước sốt trên chiếc bánh sandwich siêu lớn và vừa ý này.

  • Công thức

    Bít tết thăn với Garlicky Swiss Chard

    Chard Thụy Sĩ tươi mang đến một sự hấp dẫn đối với món bít tết khô dai cơ bản này. Nó hoàn hảo cho một bữa tối nhanh trong tuần: sau khi bít tết chín, họ nấu xong trong lò trong khi bạn nấu…

  • Công thức

    Mì gạo & Salad thịt bò với bạc hà & đậu phộng

    Một món ăn thực sự làm hài lòng đám đông, đây là một món salad thú vị vì nước sốt được sử dụng để bù nước cho bún, làm cho chúng mềm và đồng thời bơm vô số hương vị vào…

  • Công thức

    Bò bít tết kiểu Thái với Sốt cà ri đỏ và Salad cà rốt cay

    Khi bạn cần nghỉ ngơi với món nướng, nhưng vẫn muốn có một miếng bít tết đầy hương vị, đây là món ăn dành cho bạn. Bạn có thể tìm thấy món cà ri đỏ của Thái trong…

  • Công thức

    Tacos thăn

    Phục vụ những món này với salsa cà chua nướng, cũng như rau diếp cắt nhỏ, rau mùi, kem chua và các loại gia vị taco yêu thích khác của bạn.

  • Công thức

    Thăn nội nướng

    Một miếng thịt thăn lớn là lý tưởng cho bữa tối mùa hè bình thường. Nó có giá cả phải chăng và ngon, và nó thu hút được nhiều người. Kết hợp với một vài món salad đơn giản (một món nướng trên…

  • Công thức

    Sa tế bò, heo hoặc gà

    Nếu bạn chỉ làm nước xốt cho gà, hãy bỏ qua thìa là. Nếu bạn chỉ làm nước xốt cho thịt lợn, hãy bao gồm quế. Để thịt đông lạnh trong 30 phút làm cho…

  • Công thức

    Thịt thăn ướp miso (Gyuniku no misozuke)

    Để ăn kèm, hãy thử món cơm rang. Tôi thích sử dụng mỡ bò đã được cắt nhỏ (đun ở nhiệt độ thấp) làm dầu ăn, nhưng cũng tốt khi sử dụng dầu thực vật.

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết: Thịt Thăn Đầu Bò. Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.