Xà lách xoong và bít tết kiểu Thái

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Xà lách xoong và bò bít tết kiểu Thái

 

Một loại nước sốt Thái Lan tươi sáng, thơm mùi trái cây làm tăng vị cay của cải xoong sống. Nếu bạn tình cờ có một số bít tết nướng còn sót lại, vui lòng thay thế nó tại đây.

Thành phần

  • 1 lb. Bít tết váy hoặc bít tết sườn
  • 1 tấn dầu canola hoặc dầu trung tính khác
  • Muối kosher
  • 2 tấn nước mắm
  • 1-1 / 2 tấn. nước chanh tươi
  • 1 muỗng cà phê. Đường nâu đen
  • 1/2 ớt sừng, bỏ hạt và thái nhỏ
  • 3/4 cốc cà chua bi hoặc nho giảm một nửa
  • 3/4 cốc dứa tươi thái hạt lựu
  • 1/2 chén hành tím cắt lát mỏng
  • 1 bó cải xoong lớn (khoảng 7 oz.), Bỏ cuống và xé thành từng miếng vừa ăn
  • 1/4 chén đậu phộng không ướp muối băm nhỏ

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 330
  • Calo béo (kcal): 180
  • Chất béo (g): 20
  • Chất béo bão hòa (g): 4
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 3
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 10
  • Cholesterol (mg): 75
  • Natri (mg): 850
  • Carbohydrate (g): 11
  • Chất xơ (g): 2
  • Đường (g): 7
  • Chất đạm (g): 30

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị nhiệt độ trung bình (350 ° F đến 375 ° F) lửa nướng bằng than hoặc than hoặc làm nóng chảo nướng trên bếp với lửa vừa và cao. Đánh miếng bít tết với dầu và nêm 1/4 muỗng cà phê. Muối. Thỉnh thoảng nướng miếng bít tết, trở mặt, cho đến khi chín theo ý thích của bạn, khoảng 3 phút mỗi mặt ở nhiệt độ vừa hiếm (125 ° F). Chuyển miếng thịt ra thớt và để nguội một chút, khoảng 10 phút (nếu miếng thịt quá nóng sẽ làm héo xanh).
  • Trong khi đó, trong một cái bát nhỏ, khuấy đều nước mắm, nước cốt chanh, đường và ớt bột.
  • Cắt mỏng miếng bít tết theo hướng hạt. Trong một tô lớn, trộn thịt bò, cà chua, dứa và hành tây. Thêm băng và quăng để kết hợp. Ngay trước khi phục vụ, đặt cải xoong lên đĩa, chấm muối nhẹ và đảo đều. Lên trên với hỗn hợp bít tết và đậu phộng, và phục vụ.
  • Châu Á
  • Thịt bò
  • Đường nâu
  • Cà chua cherry
  • Muối kosher
  • Nước mắm Châu Á

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Salad cải xoong và bít tết kiểu Thái. Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.