Zucchini nướng và bánh mì phô mai

Xin chào các bạn, Jarlsberg USA sẽ hướng dẫn các bạn nấu món: Bí ngòi nướng và bánh mì kẹp phô mai
 

Cà chua mùa hè và Cheddar trên bột chua là một món bánh sandwich tuyệt vời. Nhưng những miếng bí ngòi nướng thêm một chút hương vị than để đưa nó lên một tầm cao mới.


Thành phần

  • 2 quả bí ngòi vừa (10 oz.), Cắt lát theo chiều dọc thành những tấm ván dày 1/4 inch
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 8 lát mỏng bột chua
  • 2 cốc phô mai Cheddar nghiền mịn
  • 2 quả cà chua vừa, cắt lát mỏng
  • 4 muỗng cà phê. mayonaise

Thông tin dinh dưỡng

  • Lượng calo (kcal): 630
  • Calo béo (kcal): 230
  • Chất béo (g): 26
  • Chất béo bão hòa (g): 12
  • Chất béo không bão hòa đa (g): 4
  • Chất béo không bão hòa đơn (g): 6
  • Cholesterol (mg): 60
  • Natri (mg): 1450
  • Carbohydrate (g): 72
  • Chất xơ (g): 4
  • Đường (g): 9
  • Chất đạm (g): 29

Sự chuẩn bị

  • Chuẩn bị lửa nướng gas cao (500ºF đến 600ºF), hoặc làm nóng chảo nướng lớn. Nêm bí ngòi với muối và tiêu rồi nướng, lật một lần cho đến khi bí chín mềm, khoảng 3 đến 4 phút. Lấy bí xanh ra và giảm nhiệt xuống mức cao vừa (400ºF đến 475ºF).
  • Tập hợp 4 chiếc bánh mì sandwich với bột chua, Cheddar, cà chua (nêm muối nhẹ) và bí ngòi, xếp phô mai bên dưới và bên trên các loại rau. Rải khoảng 1 muỗng cà phê. mayonnaise bên ngoài mỗi chiếc bánh sandwich. Nướng, lật giữa chừng, cho đến khi bánh mì nướng và phô mai chảy ra, khoảng 2 phút mỗi mặt.
  • Người Mỹ
  • Phô mai
  • Sữa và trứng
  • Không có cá
  • Muối kosher
  • Cheddar

Ghi chú công thức

Chỉnh sửa | Xóa bỏ

 
Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức: Bánh mì kẹp bí ngòi và phô mai. Hãy chia sẻ với mọi người để cùng nhau thực hiện nhé.